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親朋好友相聚，
大家都喜歡多喝一杯，
可是小酌怡情，大酌傷身。
我們的身體是有極限的，
大量飲酒、高脂飲食，
“作”得太過，后果可就嚴(yán)重了，
比如誘發(fā)急性胰腺炎，
嚴(yán)重了可是會(huì)危急生命的！
胰腺在哪？
胰腺，身長14-18厘米，體重80-115克。它“深藏”在人體上腹部的腹膜后，呈長條形，橫臥于腹后壁。
胰腺，看起來是個(gè)不起眼的小器官，但是它承擔(dān)的作用很重要。胰腺主要分泌胰液和胰島素，是重要的消化器官和內(nèi)分泌器官。
胰腺負(fù)責(zé)消化食物
胰腺的一大功能就是分泌大量胰液來消化食物。正是由于胰腺的存在，我們才能消化食物中的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。
胰液可以把大分子的脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉分解為小分子的脂肪酸、氨基酸、葡萄糖，這樣人體才能吸收利用、產(chǎn)生能量，才能把營養(yǎng)物質(zhì)變?yōu)闄C(jī)體的一部分。所以，胰腺在人體消化功能中起到了至關(guān)重要的作用。
胰腺負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)血糖
胰島素大家都不陌生，是由胰腺內(nèi)部的胰島細(xì)胞分泌的，起到調(diào)節(jié)血糖的作用。當(dāng)胰腺的內(nèi)分泌功能異常時(shí)，胰島素缺乏，血糖就會(huì)升高，引起糖尿病。
胰腺炎是怎么回事？
胰液中存在多種胰酶，健康人的胰酶在消化道中激活，用來消化食物。而在多種因素的作用下，當(dāng)胰酶在胰腺內(nèi)被激活，導(dǎo)致胰腺自我消化，這就會(huì)導(dǎo)致胰腺的炎癥發(fā)生。
胰腺一旦出現(xiàn)自體消化，會(huì)出現(xiàn)胰腺及周圍組織壞死感染，全身炎癥反應(yīng)，感染性休克。同時(shí)，腹腔內(nèi)壓力升高，影響心肺功能，進(jìn)而出現(xiàn)多器官功能障礙，危及生命。
急性胰腺炎根據(jù)嚴(yán)重程度可分為輕度、中度和重度三種。
其中，中重度急性胰腺炎約占10%-20%，死亡率高。尤其是重度急性胰腺炎的預(yù)后差，可能留下胰腺功能不全、慢性胰腺炎、糖尿病等后遺癥。
胰腺炎與這些生活習(xí)慣有關(guān)
1、高脂飲食
大量進(jìn)食高油脂、高鹽、難消化的食物不僅會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)，還會(huì)誘發(fā)胰腺炎。
2、暴飲暴食
正常情況下，胰液只消化我們吃下的食物，但暴飲暴食會(huì)引起胰液分泌旺盛，激活胰酶引起自體消化，誘發(fā)急性胰腺炎。
3、大量飲酒
酒精會(huì)直接對胰腺造成損傷，誘發(fā)胰酶提前激活，導(dǎo)致胰腺自我消化，發(fā)生胰腺炎。
