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眼下,荔枝開始上市,甜爽多汁的荔枝,讓人吃了一顆,還想再來一顆!
雖說荔枝的營養(yǎng)價值很高,但是有些人卻“越吃越餓”,甚至吃出低血糖。怎么回事?荔枝明明是甜的,怎么會吃出低血糖?這還要從“荔枝病”說起……
什么是荔枝???
“荔枝病”的臨床表現(xiàn)就是低血糖,是吃了過量荔枝導(dǎo)致的。輕癥狀可能表現(xiàn)為饑餓、出汗、乏力、頭暈、口渴、心慌等,癥狀嚴重則可能出現(xiàn)血壓下降、四肢厥冷,更有甚者會出現(xiàn)昏迷、抽搐、休克等情況。
為什么會出現(xiàn)“荔枝病”呢?
血糖的高低主要看葡萄糖在血液中的濃度,葡萄糖的調(diào)節(jié)主要依靠胰島素的分泌。荔枝中含有大量的葡萄糖、果糖和蔗糖,空腹吃大量荔枝,會刺激人體在短時間內(nèi)產(chǎn)生過量的胰島素以調(diào)節(jié)血糖濃度,從而讓血糖低于正常值,此時就產(chǎn)生了低血糖的現(xiàn)象。
看到這里,很多人會納悶,含糖量高的水果可不止荔枝一個,為什么沒聽說過別的水果有這種情況呢?其實,“荔枝病”的出現(xiàn)不僅僅是因為荔枝中含有大量的糖分,還與這兩種毒素有關(guān)——次甘氨酸A和α-亞甲環(huán)丙基甘氨酸。其中,次甘氨酸A是引起牙買加嘔吐病的成分之一。有了這兩種毒素做配合,“荔枝病”就成了水果界罕見卻不容小覷的疾病之一了。
避免“荔枝病”的三個“不要”?
1、不要空腹吃荔枝??崭箷r,人體更容易吸收荔枝中的糖和毒素,可以先吃些主食打底,然后再吃荔枝。
2、不要過量吃荔枝。少量的荔枝一般不會造成“荔枝病”,成年人一天吃十幾個荔枝就可以了,千萬不要貪多。兒童血糖調(diào)節(jié)能力不足,滅活胰島素能力較差,所以是“荔枝病”發(fā)生的主要人群,更需要加以節(jié)制,一次最好不要超過100g。除此之外,糖尿病患者切勿食用荔枝。
3、不要吃不熟的荔枝。挑選荔枝時盡量避免選擇綠色不熟的荔枝,因為荔枝沒有熟透,毒素的含量會更高,更容易誘發(fā)“荔枝病”。
荔枝其實有較高的營養(yǎng)價值,只要記住上面的注意事項,還是可以快樂吃荔枝的。
吃荔枝有哪些好處?
1、補充能量
荔枝中含有大量的葡萄糖、果糖和蔗糖,少量食用具有補充能量的效果。
2、抗氧化
荔枝中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),例如維生素A、維生素B、維生素C、葉酸、精氨酸、色氨酸等等,這些成分可以幫助肌膚新陳代謝、抗氧化,從而起到美容、養(yǎng)顏、抗衰老的作
3、補脾養(yǎng)胃
荔枝性甘,具有健脾生津、理氣止痛的功效,對胃寒、胃痛、疝氣疼痛等,也具有一定的緩解作用。