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這種水果,營養(yǎng)價(jià)值十分豐富,被稱為“生命之果”;這種水果,在山東分布較為廣泛,可能就在小區(qū)花壇里,但是你未曾留心注意;這種水果,果實(shí)吃起來甜香綿潤,枝葉流出來的白色液體還被民間拿來“點(diǎn)痦子”……你猜到它是什么了嗎?
沒錯(cuò),這種水果就是無花果!不過,無花果雖然好吃又有營養(yǎng),但也不能隨便吃,你知道吃無花果的好處嗎?誰不能吃無花果呢?接下來一起來看看。 無花果為什么被稱為“生命之果”? 無花果營養(yǎng)豐富,其富含許多營養(yǎng)成分,且其的味道及口感均很不錯(cuò),深受大眾的喜愛。 無花果被稱為“生命果”,因?yàn)闊o花果的營養(yǎng)價(jià)值非常高,無花果當(dāng)中含有多糖、香豆素、有機(jī)酸、酶、黃酮、微量元素、揮發(fā)油、生物堿、三萜等成分,還含有鈣、鐵、脂肪、糖類等物質(zhì),適量食用可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。 吃無花果對(duì)人體的好處有哪些? 在中醫(yī)上,無花果性平,味甘。歸肺經(jīng)、胃經(jīng)、大腸經(jīng),具有健胃清腸、消腫解毒的功效。臨床上常用于治療腸炎、痢疾、便秘、痔瘡、咽喉刺痛、癰瘡疥癬等。 ①治咽痛:無花果7個(gè),金銀花15克。水煎服。(《山東中草藥手冊(cè)》) ②治肺熱音嘶:無花果干果15克。水煎,調(diào)冰糖服。(《福建中草藥》) ③治干咳,久咳:無花果9克,葡萄干15克,甘草6克。水煎服。(《新疆中草藥手冊(cè)》) ④治大便秘結(jié):鮮無花果適量,嚼食或干果搗碎煎湯。加生蜂蜜適量,空腹時(shí)溫服。(《安徽中草藥》) ⑤治久瀉不止:無花果5~7枚。水煎服。(《湖南藥物志》) 日常來說,經(jīng)常吃無花果也有以下功效: 1.抗癌作用 未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛。二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用,可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生。 2.潤腸通便 無花果中含有大量的膳食纖維,尤其是果皮中含量極高,食用之后可在胃腸內(nèi)吸水膨脹,增加食物殘?jiān)臐穸?。并且還能刺激胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)腸道中的糞便排出,有潤腸通便之效。 3.補(bǔ)充營養(yǎng) 新鮮無花果含有大量的水分、維生素C、礦物質(zhì)、膳食纖維、灰分、有機(jī)酸、碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分,適量食用有利于補(bǔ)充營養(yǎng),提高免疫力。 4.清熱生津 無花果在初秋的時(shí)候上市,味道甘甜,富含水分,果酸等營養(yǎng)成分。 在秋季季節(jié)干燥,很容易出現(xiàn)口干燥,咽喉腫痛的情況。適當(dāng)吃無花果能夠幫助清熱生津,緩解咽喉腫痛、燥咳聲嘶等癥狀。 哪些人不適宜吃無花果? 1.脾胃虛寒者 對(duì)于一些存在脾胃虛寒的人群來說,是不建議吃無花果的,因?yàn)闊o花果也屬于一種寒涼性的水果。在生活中,如果攝入過多的話,就會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān)。 2.腦血管病患者 由于吃無花果之后會(huì)加劇心腦血管壓力,非常容易讓心腦血管病情加劇,對(duì)病況修復(fù)極其不好。 此外無花果還能促進(jìn)毛細(xì)血管擴(kuò)張,比較嚴(yán)重時(shí)候造成血管破裂,會(huì)對(duì)身體造成比較嚴(yán)重的損害。 3.高鉀低鈉人群 體內(nèi)鉀離子偏高鈉離子偏低的人也不適合吃無花果,因?yàn)闊o花果中的鉀元素含量豐富,每100克無花果中大約含有230毫克的鉀元素。體內(nèi)鉀元素本身偏高的人最好不要吃,以免加重病情的發(fā)展。 4.易過敏的人 過敏體質(zhì)當(dāng)受到無花果的致敏成分刺激以后,就很容易引起過敏反應(yīng)。 5.脂肪肝患者 患有脂肪肝的人在日常生活中不能吃無花果。吃無花果會(huì)使人消化吸收過多的體脂,不利于人體內(nèi)體脂的代謝。會(huì)使體脂沉積在人體肝臟內(nèi),容易加重人體脂肪肝的病情,對(duì)疾病的修復(fù)極為不利。 6.處于生理期的女性 無花果屬于寒性植物,雖然有很多對(duì)人體有益的功效,但對(duì)于女生來說,不宜過多食用。尤其是處于生理期的女性,就一定要管住嘴,在這段特殊的時(shí)期,千萬不要食用無花果。 吃無花果還有哪些注意事項(xiàng)? 1.不宜過量食用 無花果是涼性水果,富含粗纖維和維生素,具有潤腸通便、健胃消食的作用。過量食用可能會(huì)引起胃腸道不適,建議適量食用。 2.不能和寒性食物同吃 像生活中常見的秋葵鴨肉以及綠豆等食材就都屬于寒性食材,它們不能和無花果一起吃。因?yàn)闊o花果也屬于性質(zhì)寒涼的食材,它們一起吃能加重人體內(nèi)的寒氣。 3.不食用生的無花果 生的無花果中含有豐富的鞣酸,味道很澀,口感十分不好,鞣酸的收斂性可能還會(huì)導(dǎo)致腸道收縮,出現(xiàn)便秘。