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我國(guó)糖尿病患病率為12.8%，還有35%的人群處于糖尿病前期，也就是說，近半數(shù)人群血糖異常。
糖尿病不可怕，但是它引起的并發(fā)癥是很可怕的。糖尿病的危害有微血管的并發(fā)癥，比如視網(wǎng)膜病變，也叫糖尿病眼，眼底出血，不積極干預(yù)會(huì)失明的；還有腎病變透析，三分之一都是糖尿病引起的；此外還有大血管并發(fā)癥，例如心梗、腦梗，糖尿病足導(dǎo)致截肢……
重視糖尿病患者的「營(yíng)養(yǎng)治療」
糖尿病患者的飲食管理非常重要，就像蓋房子打地基一樣，這是糖尿病的基礎(chǔ)治療，但很多人就是因?yàn)楣懿蛔∽欤瑢?dǎo)致血糖頻繁波動(dòng)，給身體造成危害。
合理的飲食干預(yù)，醫(yī)學(xué)上也叫「營(yíng)養(yǎng)治療」，要合理控制總熱量，平衡膳食，選擇多樣化、營(yíng)養(yǎng)合理的食物，多飲水，限制飲酒，定時(shí)定量進(jìn)餐。
1.認(rèn)識(shí)碳水化合物對(duì)血糖的影響
很多糖尿病患者認(rèn)為，主食會(huì)導(dǎo)致血糖升高，所以選擇不吃或少吃主食，其實(shí)這樣做并不合理。
由于主食攝入不足，總熱量無(wú)法滿足機(jī)體代謝的需要，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過量分解、身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良，甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致酸中毒，甚至引起意識(shí)模糊、昏迷。
此外，長(zhǎng)期不吃或少吃主食，胰島功能會(huì)受到影響，反而導(dǎo)致血糖升高。
所以，糖尿病患者每天都要攝入米面類的碳水化合物，并且應(yīng)占飲食總熱量的50%—60%，每頓飯攝入主食的量相當(dāng)于自己拳頭大小。
2.血糖控制平穩(wěn)，可以適量攝入水果
除了主食，水果也是糖尿病患者想吃又不敢吃的東西。糖尿病患者能不能吃水果，首先取決于血糖控制的情況。如果血糖控制平穩(wěn)，可以適量攝入水果，推薦每天攝入3~4兩水果，但是建議吃低升糖指數(shù)的水果，比如西瓜、蘋果、櫻桃等。
