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草莓被譽(yù)為“春季第一果”，它不僅外觀誘人、酸甜可口，維生素C的含量也高。
現(xiàn)在正是草莓上市的時候，紅艷艷的外觀加上商家的賣力吆喝，誰看了都忍不住買點嘗嘗鮮~那問題就來了，吃草莓有啥講究嗎，怎么吃才是最健康的？
草莓是“最臟的水果”？
有人說，草莓是最臟的水果，因為平均每個草莓中檢測到的農(nóng)殘種類最多。這里小南忍不住要為草莓正名：殘留農(nóng)藥種類最多，可不代表草莓殘留的農(nóng)藥量最多呀！
我們?nèi)粘Ｊ秤玫墓瞎?、蔬菜上都難免有一些低毒、微毒農(nóng)藥殘留，但農(nóng)藥殘留是否危害健康跟攝入量有關(guān)，只要在國家規(guī)定的合理劑量內(nèi)就是安全的。全國食品安全監(jiān)督抽檢草莓農(nóng)殘合格率為97.89％。所以只要是正規(guī)渠道買到的草莓，一句話：放心吃就是了。
當(dāng)然，咱們買回來的草莓，要記得用清水沖洗30秒以上再吃哦~最好能當(dāng)天吃完，或者在不碰壞、不清洗的基礎(chǔ)上用保鮮膜封起來放冰箱保鮮。
給你幾個吃草莓的理由
除了味道好，樣子可愛。草莓身上還有其他優(yōu)點：
1.熱量低，減肥的好水果
草莓的含水量很高，超過90%，這使得它的熱量非常低。一斤草莓才150千卡左右，大致相當(dāng)于2兩米飯。正在減肥的人，記得試試呀！
2.補(bǔ)充維生素C小能手
草莓的維生素C含量那是杠杠的！每100克草莓含有47毫克的維生素C，半斤草莓就滿足一個成年人一天的需求了。充足的維生素C有助于預(yù)防壞血病、牙齦出血及骨質(zhì)疏松。同時，草莓的葉酸、鉀含量也相當(dāng)可觀。
3.預(yù)防便秘
草莓表面的籽大多是不可溶性纖維。日常因為膳食纖維攝入不足而便秘問題的人，很適合吃草莓。
吃草莓有這些講究
1.草莓雖然能很好地提神、開胃，但是性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制攝入量。
2.痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、有尿路結(jié)石的患者、肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。
3.不少人喜歡把草莓切成塊兒，拌在酸奶或牛奶里一起食用，從營養(yǎng)學(xué)角度講，這樣做不合理。因為草莓中的成分會影響酸奶和牛奶中鈣的吸收，還會降低乳蛋白的吸收率。
草莓不耐儲存，是季節(jié)性很強(qiáng)的水果，趁著現(xiàn)在大量上市，喜歡吃草莓的人，不要錯過呀~
