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對于高血壓患者來講,除了常規(guī)用藥,日常飲食的控制也尤為重要。“少鹽少糖”已經(jīng)成為老生常談的話題,可除此之外,很多人還是不清楚哪些能吃、哪些不能吃?今天,小南送你一份高血壓飲食表,以備參考~
推薦吃的食物
01、高鉀飲食
研究表明多吃富含鉀的蔬菜和水果可以有效對抗高鈉飲食帶來的危害,膳食中有效補充鉀能在一定程度上有利于血壓控制,甚至降低血壓。
蔬菜中含鉀量高的有芹菜、冬瓜、南瓜、大蔥等;水果含鉀量較高的有鮮棗、香蕉、桂圓、石榴、哈密瓜、桃子、橙子、柿子、荔枝、李子、獼猴桃、香瓜等。
02、雜糧和豆類
五谷雜糧含有豐富的蛋白質(zhì) 、糖、礦物質(zhì)、鎂、鈣,還含有大量的維生素;有些豆類食品含有蛋白質(zhì),可抑制膽固醇的吸收,對高血壓患者十分有益。因此,高血壓患者宜多吃粗糧、雜糧,如玉米、糙米、燕麥等。
03、禽肉和魚蝦貝
高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)的食品含有的微量元素,如鋅、硒等是人體必需的重要物質(zhì);而魚蝦貝類含有豐富的活性成分,這些活性物質(zhì)具有增強機體免疫功能、抗腫瘤、抗血小板聚集、抗氧化和抗高血壓等藥理學(xué)功能,適合高血壓患者。如鴨肉、雞肉、鵝肉等(建議吃的時候把皮去掉,更低脂);蝦,魚(鱸魚、黃花魚、帶魚、三文魚),貝類(生蠔、蛤蜊、蟶)。
04、低脂或脫脂奶制品
高血壓的發(fā)生與血鈉、血鈣比例勻衡度有關(guān),攝入含鈣量較多的食物,有助于維持血壓穩(wěn)定。高血壓患者在選擇牛奶時,最好選脫脂牛奶,這樣可以減少脂肪,尤其是飽和脂肪的攝入;酸奶也是非常好的補鈣食品,不僅可以補鈣,而且其所含的多種有益菌群可以調(diào)節(jié)腸道功能;奶酪、奶豆腐、奶皮等可以適當多食用一些,對降低血壓同樣有輔助作用。
應(yīng)少吃的食物
含鈉多的加工食品
肉罐頭,腌制食品(腌菜、臘腸、火腿),薯片,蘇打餅干等。這種加工食品含鈉量較高,如果食用過多,會使血管敏感性增加,引起細小動脈痙攣,不利于控制血壓。
精制谷物
白米飯、饅頭、面包、面粉做的各種零食。人體攝入精制米面時,會破壞葡萄糖和胰島素之間的關(guān)系,最終可能導(dǎo)致高血壓或加重現(xiàn)有高血壓的癥狀。
紅肉
牛肉、豬肉、羊肉。此類食品含膽固醇較多,脂肪里往往含有大量不利健康的飽和脂肪酸,因此,如果一定要吃肉,應(yīng)該盡量吃瘦肉,少吃肥肉。
甜食
冰淇淋、糖果、餅干、蛋糕、甜飲料。如果食物里的糖分太多,很可能使胰島分泌的胰島素增加,交感神經(jīng)激活,心率加快,進而引起血壓升高。
高血壓的日常除了控制飲食外,還應(yīng)堅持控制體重,加強身體鍛煉,定期量血壓,當然,不要忘了正確服用降壓藥。