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又是一年炎炎日，這樣的夏天讓人既愛(ài)又恨。愛(ài)的是，可以穿上美美的衣服，展現(xiàn)迷人的身材；恨的是，當(dāng)初后羿留下的“太陽(yáng)之子”讓人往外一站內(nèi)心慌慌，怕熱怕曬也怕黑。
小南溫馨提醒：夏天一定要注意消暑、防曬。
要問(wèn)消暑“絕招”哪家強(qiáng)？小南送上一招必殺技：心靜自然涼！
當(dāng)然，可能在多數(shù)情況下，我們也只能拿這句話(huà)來(lái)寬慰自己，而在炎炎夏日伴著蚊子嗡嗡叫，想要心靜是有點(diǎn)困難的。真正消暑還需切實(shí)可行?？赡芴峒跋畹姆椒ǎ腥藭?huì)想到喝綠豆湯、多吃苦瓜等，確實(shí)這些手段是消暑“利器”，但也不是所有人都適用的。凡事過(guò)猶不及，消暑一定要注意適度。
夏天要喝綠豆湯
綠豆湯清爽下火，有消暑利水之功效。
夏天在高溫環(huán)境下工作的人容易出汗，水分損失較大，此時(shí)喝一碗綠豆湯效果最好，不僅止渴還可補(bǔ)充水分及無(wú)機(jī)鹽，維持電解質(zhì)平衡。
圖片來(lái)源：站酷海洛plus
綠豆湯雖好，但是如果喝不對(duì)不僅難以消暑還會(huì)傷身。
①不建議天天喝綠豆湯，綠豆中大分子蛋白質(zhì)較多，腸胃消化功能較差者過(guò)量食用容易消化不良甚至導(dǎo)致腹瀉。成人一周喝2到3次，每次1碗最佳。
②不要空腹喝綠豆湯，綠豆湯是寒性食物，空腹飲用容易傷害脾胃。
③特殊人群慎喝綠豆湯，寒涼體質(zhì)者、經(jīng)期女性以及幼兒等應(yīng)避免喝綠豆湯。
④不要用鐵鍋煮綠豆湯，若用鐵鍋煮，綠豆所含活性成分會(huì)與金屬離子作用而形成顏色較深的復(fù)合物，使得綠豆湯發(fā)黑，食用后會(huì)致腸胃不適。建議用不銹鋼鍋或是砂鍋。
⑤不要加食用堿，綠豆中富含的維生素B是解暑重要成分，加堿雖能迅速把湯煮濃稠，但會(huì)破壞維生素B以及類(lèi)黃酮抗氧化成分。若想湯濃稠可加些燕麥片或糯米。
夏天吃苦，勝似進(jìn)補(bǔ)
我們常聽(tīng)“夏天吃苦，勝似進(jìn)補(bǔ)”，這是因?yàn)橄募酒⑽腹δ茌^差，食欲不振，吃苦味食物能恢復(fù)脾胃運(yùn)動(dòng)能力，增進(jìn)食欲；另外苦味食物有清熱瀉火、清心消暑之功效。
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多吃“苦”也有講究，不是能吃“苦”就好，還要吃得對(duì)，否則也會(huì)傷身。
① 吃“苦”要根據(jù)自身情況而定，每個(gè)人對(duì)苦味的耐受能力不同，進(jìn)食過(guò)多可能會(huì)致胃部不適、惡心、嘔吐或腹瀉等。
② 吃“苦”要有取舍，有些苦味食物含有毒化學(xué)物質(zhì)：如甜瓜瓜蒂所含甜瓜毒素可致胃痛、嘔吐、腹瀉等，嚴(yán)重可危及生命；苦杏仁中含苦杏仁甙，過(guò)多食用可能會(huì)致呼吸中樞麻痹而致死亡?？梢赃x擇食用的苦味食物包括苦瓜、苦丁茶、蓮子芯、蒲公英、萵苣葉、萵筍、生菜、蘿卜葉、苜蓿以及苔菜等。
③ 吃“苦”要分人：苦味食物為寒涼食物，體質(zhì)寒涼者、虛弱者不宜食用；患有脾胃虛寒、脘腹冷痛、大便溏泄的人不宜食用。
④ 吃“苦”要適度，過(guò)多食用或食用苦味過(guò)重的食物，可能會(huì)損傷脾胃，導(dǎo)致惡心、嘔吐等。
這些消暑“絕招”要記住
除了喝綠豆湯、多吃苦味食物外，在夏天，涼菜、冷食、西瓜、冰鎮(zhèn)啤酒以及冷飲等也頗受人們的喜愛(ài)。還是那句話(huà)，消暑要適度，不能打著消暑的旗號(hào)放肆吃喝。
另外，除了注意吃喝外，我們也應(yīng)該掌握一些消暑的方法，如在房間內(nèi)放置冰水或冰塊；選擇室內(nèi)游泳；外出穿淺色衣服；隨身攜帶防暑降溫小藥箱等。
